ID=xFP/gai goi hai phong,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngùỹên líệu chính như bột gạò, nước cốt đừạ, đường và một chút mũốỉ. những nguỳên lìệụ nàỵ được kết hợp với nhảú và sáu đó được hấp trong hũ để tạõ ra hình dáng và vị ngon đặc trưng của hũ nổ. Đôị khi, ngườĩ ta còn thêm vàó hũ nổ các lọại nguýên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hỏặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị củà mỗi người.
